福岡県 若波酒造の定番酒ですが、主に地元・九州で販売されている「蜻蛉」シリーズです。アルコール14%の低アル原酒で、水による加水ではなく、糖化と発酵をアルコール14%になるようにしています。低アル+原酒で、飲みやすいながら、しっかりと米の旨味が感じられるので、飲みやすく、ついつい杯が進みます。冷やかぬる燗がおすすめです。
◆福岡国税局酒類鑑評会 純米酒の部 金賞
◆全米日本酒歓評会 純米酒の部 金賞
容量:720ml(四合)
使用米:夢一献、山田錦 精米歩合:60%
【蔵のご紹介】
大正11年創業、蔵の傍を流れる筑後川のように「若い波を起こせ」という思いを込めて銘々されました。5名がチーム一丸となって酒造りをしてます。