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大嶺3粒 山田錦50%火入れ 720ml
大嶺3粒 山田錦50%火入れ 720ml
大嶺3粒 山田錦50%火入れ 720ml
大嶺3粒 山田錦50%火入れ 720ml
山口県 大嶺酒造の定番商品です。大嶺酒造は「純米吟醸」などの特定名称表記を廃止し、米粒の数で精米歩合を表現しています。山田錦を50%まで精米した3粒。マスカットのような甘酸っぱさの中に、力強いお米の風味が感じらるジューシーな味わいです。普段あまり日本酒を飲まない方にもおすすめです。

容量:720ml(四合)
使用米:山田錦 精米歩合:50%

【蔵の紹介】
2010年に50年以上休蔵していた大嶺酒造が復活。静かな田舎道を進むと突如現れる「Ohmine」の米粒ロゴマーク。とても洗礼されたデザインの蔵で、田畑の中で大変目立っています。蔵の中に併設されたカフェには地元の方々が集まり笑顔が溢れています。主たる基幹産業が少ない地域であえて蔵を復活させ、地元を盛り上げる大嶺酒造は、今まで先人たちが成しえなかった新しい日本酒を創造してくれるでしょう。

大嶺3粒 山田錦50%火入れ 720ml

1,980
8point

+ −

蔵を訪問させていただきました。

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