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トヨノカゼ 1.8L
大分県 藤居醸造の定番商品です。原料から醸造まで地元にこだわった「オール千歳産(豊後大野市千歳町)」の麦焼酎です。今まで焼酎造りに使われていなかった裸麦「トヨノカゼ」という品種を、地元の有志で栽培し、それを原料に造られた「トヨノカゼ」は3か月という短い醸造期間(通常3〜6か月)ながらも麦の香りが口の中に広がり、まろやかな味わいです。
容量:1800ml(一升)
度数:25度 原料:裸麦トヨノカゼ
おすすめ割り方:ストレート、ロック、お湯割り、燗(お好みの濃さに割ってから燗)
【蔵のご紹介】
大分県の南部、豊後大野市の小さな蔵です。昔ながらの造りで原料処理から蒸留まで完全手造りをしています。飲み飽きしない、丁寧な造りが感じられる麦焼酎です。特蒸泰明に漬け込んだ梅酒「梅萬」も人気です。
トヨノカゼ 1.8L
¥
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西山屋の試飲会にも毎年ご参加いただいています。
2020年にオンラインワークショップを開催しました。