鹿児島県　八千代伝酒造の定番商品です。芋の自社栽培から芋焼酎造りをしている八千代伝酒造ですが、2020年より自社水田での麦の栽培から麦焼酎造りが始まりました。通常の麦焼酎は60%の精麦歩合ですが、収穫直後の新麦を72%の精麦にし、より麦の香りと味わいが楽しめるようになっています。収穫直に仕込むため、麦のヌカ臭などがなく、上品な味わいとほんのり甘みを感じる麦焼酎です。

容量：1800ml（一升）
度数：２５度　原料：二条大麦
おすすめ割り方：ロック、水割り

【蔵のご紹介】
農業から醸造まで一貫して行う八千代伝酒造。農業法人まで取得しています。サツマイモは傷つきやすく、保存がしにくい作物です。最も良い状態で仕込むため、自社農園にて植え付けから収穫まで行っています。でんぷんを多く含み、丸々としてキレイなサツマイモはコクとキレのある焼酎となります。また2020年から麦と米の二毛作が始まり、「ドメーヌ焼酎」という、原料すべてを自社栽培して焼酎造りまで一貫して行う取り組みが始まりました。