群馬県　島岡酒造の季節限定商品です。群馬産若水を100%使用し、蔵の井戸水で仕込んだ真の郷土酒。上品でふくよかな若水の旨味と、山廃仕込みの力強さと酸。
ぜひ、燗でお楽しみいただきたい純米吟醸酒です。

容量：720ml（四合）
使用米：若水　精米歩合：50%
日本酒度：＋３　酸度：1.6

【蔵のご紹介】
「すこやかな微生物に守られて継承し続ける酒造り」創業時より蔵に棲み続けている天然の乳酸菌を使用した山廃造りをしています。山廃特有の酸が苦手な方がいらっしゃるかもしれませんが、島岡酒造は創業時からの知識と経験で、心地よいやさしい酸と骨格がしっかりとしていながら上品な辛口の味わいを造ります。