色は太陽を感じさせる赤紫。太陽を充分浴び果実味の豊かな味わいの赤ワインです。ゆったりとした味わいで柔らかく飲み心地の良いワインです。
原産地:フランス ラングドック地方
ワイナリー:クロ・バガテル
ブドウ品種:シラー、グルナッシュ、カリニャン、ムールヴェードル
タイプ:ややコクあり
おすすめペアリング:
から揚げなどの鶏肉料理や、豚肉料理。アスパラガスのオムレツ、ピザ、チキンのカレー風味。
【ワイナリー紹介】
山あいの村サン・シニアンに、17世紀から代々続く家族経営の蔵元で、リュック・シモンさんと妹のクリスティーヌさんが現在、栽培・醸造を任されています。曽祖父の代から一切変えていないという伝統的な農法を守り続け、南仏らしい果実風味の濃厚なワインを生み出しています。
★ 「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード」にて、3年連続でトロフィー(金賞よりさらに上の賞)を
獲得。
★ 「ラングドック・ルーション・グラン・ヴァン・コンクール」にて、『ジュ・ム・スヴィアン 2007』が金賞
を受賞。
★ 「インターナショナル・ワイン・チャレンジ・コンクール」にて、『キュヴェ・トラディション / ルージュ
2011』や『ヴェイエ・ドトンヌ 2008』が金賞を受賞。