程よい酸味が心地よく、とても滑らかな味わいのロゼ。柑橘系の香りもあり、爽快感満点なので、キリっと冷やして飲むのがおすすめです。
原産地:フランス ブルゴーニュ地方、ボージョレ地区
ワイナリー:ドメーヌ・ラフォレ
ブドウ品種:ガメイ100%
タイプ:すっきり辛口
おすすめペアリング:
食前酒として。軽めの料理や、バーベキューともピッタリ。
【ワイナリー紹介】
ドメーヌ・ラフォレは、ブルゴーニュ地方南部、ボージョレ地区の、ブドウ畑と緑の平原が広がるとてものどかで美しいレニエ・デュレット村にあります。ジャン=マルク・ラフォレ氏は4代目で、現在は息子のトーマさんとピエールさんが引き継いでいます。「リュット・レゾネ」と呼ばれる、農薬には極力頼らない減農薬栽培を実践しています。除草剤も使用せず、除草剤を撒けば1時間で終わる作業も機械を使って丁寧に耕やしていきます。丁寧に育てられたぶどうは、単に飲みやすいだけでなく、完熟したぶどうの旨味が凝縮された非凡なボージョレになります。
また、ボージョレといえばヌーヴォが有名ですが、ラフォレ氏の造る、新鮮な果実味いっぱいのヌーヴォは多くのファンを魅了しています。
★「ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ2010、2011」がフランスワインショップ連盟による試飲会で、2年連続1位獲得