茨城県　来福酒造の季節限定商品、ひやおろしです。落ち着いた熟成香にマイルドな酸があり、口の中で米の旨味が穏やかに感じられます。常温〜ぬる燗位まで温めると、コクのある酸が立ち、ひやおろし特有のひと夏越したお酒の旨味が広がります。コクのある酸があるため、お肉料理との相性が良いです。

容量：720ml（四合）
使用米：出羽燦々　使用酵母：つつじの花酵母　精米歩合：62%
日本酒度：−１〜＋１　酸度：2.2〜2.5

【蔵のご紹介】
創業1716年、300年以上の歴史がある蔵です。来福酒造と言えば「花酵母」。華やかな香りと少し酸のある味わいが特徴です。精米機を保有しているので、米の特徴や造る味わいに合わせて細かい精米歩合が実現します。「来福」という名前から、ギフトに選ばれる方も多いです。