山形県 麓井酒造の季節限定商品、ひやおろしです。山形県酒田市で特別栽培されたトップブランド米「はえぬき」を100%使用した純米酒。奇をてらわずオーソドックスな純米酒らしい味わいと原酒ならではの飲みごたえが特徴です。焼きしいたけや鮭のちゃんちゃん焼きといった秋の味覚と相性が良いです。
容量:1800ml(一升)
使用米:はえぬき 精米歩合:55%
日本酒度:+6 酸度:1.8
【蔵のご紹介】
豊かな良水に恵まれた庄内平野・鳥海山麓にある小さな蔵です。全量 昔ながらの生酛(きもと)造りを続けており、コクがありつつ上品な辛口です。冷酒から燗酒まで幅広く楽しめます。