山形県 麓井酒造の季節限定商品、ひやおろしです。「フモトヰ」シリーズは、コクと柔らかい旨味があり、普段あまり日本酒を飲まない方にもおすすめです。秋あがりは、夏の間の貯蔵を経てさらに味わいに丸みや滑らかさが増しています。サンマの塩焼きや山形の芋煮といった秋の味覚と相性が良いです。
容量:720ml(四合)
使用米:山田錦 精米歩合:50%
日本酒度:±0 酸度:1.4
【蔵のご紹介】
豊かな良水に恵まれた庄内平野・鳥海山麓にある小さな蔵です。全量 昔ながらの生酛(きもと)造りを続けており、コクがありつつ上品な辛口です。冷酒から燗酒まで幅広く楽しめます。