鹿児島県 八千代伝酒造の季節限定商品です。自社栽培の黄金千貫で醸し、一年間熟成。「熟柿(じゅくし)」の名の通り、上品で柔らかい甘味と、トロっと溶けるような味わいです。
容量:1800ml(一升)
度数:25度 原料:黄金千貫
おすすめ割り方:ロック、お湯割り
【蔵のご紹介】
農業から醸造まで一貫して行う八千代伝酒造。農業法人まで取得しています。サツマイモは傷つきやすく、保存がしにくい作物です。最も良い状態で仕込むため、自社農園にて植え付けから収穫まで行っています。でんぷんを多く含み、丸々としてキレイなサツマイモはコクとキレのある焼酎となります。また2020年から麦と米の二毛作が始まり、「ドメーヌ焼酎」という、原料すべてを自社栽培して焼酎造りまで一貫して行う取り組みが始まりました。