鹿児島県 八千代伝酒造の限定商品、造りたての新焼酎です。「当日収穫・当日仕込み」、収穫開始から芋切りの作業まで2時間以内という驚異の早さで行うことが出来るのは自社栽培(黄金千貫)だからです。収穫したての芋の品質は圧倒的なものがあり、雑味がなく、ピュアな甘さと奥行が感じられます。
【白麹仕込み】の新焼酎、「Harvester」はショ糖のような甘み、ピュアな果実感が感じられます。食中・食後にお楽しみください。
容量:720ml(四合)
度数:25度 原料:黄金千貫
おすすめ割り方:お湯割り
【蔵のご紹介】
農業から醸造まで一貫して行う八千代伝酒造。農業法人まで取得しています。サツマイモは傷つきやすく、保存がしにくい作物です。最も良い状態で仕込むため、自社農園にて植え付けから収穫まで行っています。でんぷんを多く含み、丸々としてキレイなサツマイモはコクとキレのある焼酎となります。また2020年から麦と米の二毛作が始まり、「ドメーヌ焼酎」という、原料すべてを自社栽培して焼酎造りまで一貫して行う取り組みが始まりました。