【日本酒】大阪府 秋鹿酒造の限定商品です。山田錦を60%精米した純米吟醸酒です。火入れ殺菌をしているので生酒ではなく、落ち着いた味わいです。とても米の旨味が感じられ、穏やかな酸と後味のキレも良いので、食中にぴったりの辛口純米吟醸酒です。

容量：720ml（四合）
使用米：山田錦　精米歩合：60%
日本酒度：＋10　酸度：1.9

【蔵のご紹介】
大阪府能勢町の山郷にある秋鹿酒造は1886年より100年以上続く蔵元です。自社田での土づくり・米作りから始まり、自社栽培の山田錦で酒造りを行う「一貫造り」に取り組んでいます。生酛・山廃・速醸造り、古酒まで様々に楽しめます。酸のある味わいで、食中酒におススメです。