群馬県　島岡酒造の定番商品です。酒米「舞風」の」透明感ある味わいと山廃造りの生き生きとした酸味が楽しめます。あまり山廃造りが得意ではない方でも、この「舞風」はとても飲みやすいのでおすすめです。

容量：720ml（四合）
使用米：舞風　精米歩合：60%
日本酒度：＋３　酸度：1.7

【蔵のご紹介】
「すこやかな微生物に守られて継承し続ける酒造り」創業時より蔵に棲み続けている天然の乳酸菌を使用した山廃造りをしています。山廃特有の酸が苦手な方がいらっしゃるかもしれませんが、島岡酒造は創業時からの知識と経験で、心地よいやさしい酸と骨格がしっかりとしていながら上品な辛口の味わいを造ります。